Sur la place du marché au fromage, l’édifice du poids public abrite le Musée du fromage hollandais. L’exposition permanente d’outils et d’instruments anciens servant à la fabrication de produits laitiers fait voyager les visiteurs dans les siècles passés. Vie à la campagne, fabrication et vente du fromage sont autant d’épisodes retracés par le diaporama et les projections de films anciens et récents. Le musée offre également une collection particulièrement intéressante de portraits de femmes du 16ème siècle, permettant de faire découvrir les costumes traditionnels de plusieurs régions de la Hollande Septentrionale. Les enfants pourront profiter d’un circuit très amusant au terme duquel ils deviendront sans aucun doute des experts sur l’histoire du fromage hollandais ! Des visites guidées du musée peuvent être organisées pour les groupes. Les participants s’y verront proposés une séance de dégustation.
Horaires d'ouverture
Toute l'année y compris les vacances
Du lundi au samedi de 10.00-16.00 heures
Dimanche de 13.00-16.00 heures
Marché aux fromages en saison d'avril à septembre
Du lundi au jeudi de 10.00-16.00 heures
Vendredi de 9.00-16.00 heures
Dimanche de 13.00-16.00 heures
Le jour du roi (27 avril), le jour de Noël et le jour de Noël (les 25 et 26 décembre), le jour de l'an (le 1er janvier) fermé
1er et 2ème jours de Pâques, Ascension, 1er et 2ème jours de Pentecôte
13.00-26.00 heures
Les groupes peuvent visiter toute l'année sur rendez-vous. Pour cela, contactez le musée Hollands Kaas.
Contact
Musée du fromage hollandais (Hollands Kaas Museum)
Waagplein 2
1811 JP Alkmaar
Tél. +31 (0)72 5155516
E-mail : info@kaasmuseum.nl
Internet : https://www.kaasmuseum.nl/